Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelindeki fast food restoranlarında kızatma yağı denetimi başlattı.

10 gün boyunca, toplu tüketim yerlerinde, kızartmalarda kullanılan katı ve sıvı yaplar incelenecek.

81 ilde denetim başladı: Fast food restoranlarından numuneler
alınıyor - 2

Bu kapsamda yurt genelinde denetimler başlatıldı.

Ankara’da da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince kentteki bir alışveriş merkezinde bulunan restoranlarda denetim yapıldı.

81 ilde denetim başladı: Fast food restoranlarından numuneler
alınıyor - 3

Ekipler, işletmelerin hijyen belgesi, işletme kayıt belgesi, tedarik faturaları ve baca temizliği belgelerini inceleyerek, kızartmalarda kullanılan yağlardan örnekler aldı.

Zorunlu afet sigortası geliyor Zorunlu afet sigortası geliyor

81 ilde denetim başladı: Fast food restoranlarından numuneler
alınıyor - 4

Alınan yağ numunelerinin laboratuvarda inceleneceği ve insan vücudunda kansere sebep olan polar madde olup olmadığının tespit edileceği belirtildi.

81 ilde denetim başladı: Fast food restoranlarından numuneler
alınıyor - 5

Editör: Türkiye Kulisi