Dünyaca ünlü şifa kaynağı Anzer balı, coğrafi işaret tescili almasına rağmen taklitçilerin hedefi olmaktan kurtulamadı. Yıllık üretimin sadece 10 ton olduğu balda, piyasada 100 tonluk satış yapılması “Bunca bal nereden geliyor?” sorusunu gündeme getirdi.
Rize’nin İkizdere ilçesinde üretilen ve dünyanın en değerli balları arasında gösterilen Anzer balı, son dönemde sahtecilik ve fahiş fiyat iddialarıyla çalkalanıyor. Coğrafi işaret tescili ile marka değeri koruma altına alınan ürün, paradoksal bir şekilde taklitçilerin iştahını daha çok kabartmış durumda.
Matematik Kurallarını Zorlayan İstatistik: 1’e 10 Sahte Ürün
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, piyasadaki vahim tabloyu gözler önüne serdi. Gerçek Anzer balı üretiminin yıllık ortalama 8 ila 10 ton bandında gerçekleştiğini belirten Civelek, piyasada “Anzer Balı” etiketiyle satılan ürün miktarının 100 tonu bulduğunu ifade etti. Bu durum, piyasadaki her 10 kavanozdan 9’unun taklit olma ihtimalini güçlendiriyor.
Tescil Aldı, Taklitleri Patladı
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Civelek, coğrafi işaret tescilinin ürünün bilinirliğini artırdığını ancak bu durumun kötü niyetli satıcılar için bir fırsata dönüştüğünü vurguladı. Tescil sonrası taklit oranlarının 10 kat arttığına dikkat çekildi.
Kooperatifte 6 Bin, Piyasada 20 Bin TL
Sahteciliğin yanı sıra fiyatlardaki uçurum da tüketicinin kafasını karıştırıyor. Kooperatif, bu yıl için Anzer balının kilogram satış fiyatını 6.000 TL olarak belirlerken, serbest piyasada ve özellikle İstanbul’daki bazı lüks satış noktalarında bu rakamın 15.000 TL ile 20.000 TL arasına kadar tırmandığı görülüyor.
Başkan Civelek, Karadeniz bölgesindeki diğer balların ortalama 2-4 bin TL bandında satıldığını hatırlatarak, kooperatif fiyatlarının makul olduğunu, ancak dışarıdaki fahiş fiyatların ve sahte ürünlerin hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verdiğini belirtti.
