Ticaret Bakanlığı, son dönemde vatandaşlardan gelen yoğun şikayetler üzerine restoran ve kafelerdeki fiyat politikalarına neşter vuruyor. Yeni düzenleme ile adisyonlara eklenen “masa ücreti” ve “zorunlu servis bedeli” tarih oluyor. Vatandaş artık sadece yediği ve içtiğinin parasını ödeyecek.
Özellikle büyükşehirlerdeki yeme-içme mekanlarında hesaplara yansıtılan ek ücretler, tüketicilerin tepkisini çekmeye devam ediyor. İstanbul başta olmak üzere birçok ilde, sipariş edilen ürünlerin dışında 20 ile 50 TL arasında değişen “masa ücreti” talep edilmesi, Ticaret Bakanlığı’nı harekete geçirdi.
Şikayetler Arttı, Bakanlık Düğmeye Bastı
Daha önce fiyat listelerinin kapı girişlerinde ve masalarda açıkça sergilenmesini zorunlu hale getiren Bakanlık, bu kez adisyonlardaki keyfi uygulamaları mercek altına aldı. Bazı işletmelerin, fiyat listesinde belirtmek şartıyla talep edebildiği “servis ücreti” uygulamasını suistimal ederek, temel hizmetin ötesinde ek bedeller yansıtması yeni bir düzenlemeyi zorunlu kıldı.
Hazırlanan yeni Fiyat Etiketi Yönetmeliği Taslağı, tüketici haklarını korumak adına çok daha net kurallar getiriyor.
Sadece Yediğinizi Ödeyeceksiniz
Yeni taslağa göre; işletmeler artık tüketicilerden “servis ücreti” ya da “masa ücreti” adı altında zorunlu bir ek ödeme talep edemeyecek. Yönetmelik, kuver ve bahşiş kavramlarını ayrı tutsa da, hesabı kabartan ve zorunlu tutulan diğer tüm servis kalemlerine yasak getiriyor. Böylece vatandaşların, masaya gelen hesapta sadece sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin bedelini görmesi sağlanacak.
Bahşişte “Gönüllülük” Esas Olacak
Düzenlemenin en dikkat çeken maddelerinden biri de bahşiş uygulamasıyla ilgili. Yeni dönemde bahşiş, tamamen tüketicinin inisiyatifine bırakılacak. Zorunlu servis ücretlerinin kaldırılmasıyla birlikte, bahşişin “gönüllülük esasına” dayanması garanti altına alınacak.
Ticaret Bakanlığı bu hamleyle; hem tüketicinin ekonomik çıkarlarını korumayı hem de hizmet sektöründe şeffaf, öngörülebilir ve mağduriyetten uzak bir yapı oluşturmayı hedefliyor.


















